大型圓形涼皮機的保養清洗方法

       現在網絡市場的打開讓很多鄭州大型涼皮廠家的訂單急劇增長，目前市場上最常見的涼皮加工設備是圓形涼皮機，因為該機產量非常高，每小時可產高品質涼皮300斤，效率遠超傳統的涼皮制作工藝，另外使用圓形涼皮機做出來的涼皮同時還具有干凈衛生、環保健康、晶瑩透亮、口感柔軟勁道、經炒耐煮、保質期長等優點。星衍設備之前說過只要是機械設備，運行一段時間之后都需要進行相應的維護和保養，圓形涼皮機同樣也是如此，但對于新手來說卻是有一些難度的，為了幫助新手朋友們完成圓形涼皮機蒸箱內部水垢的清理工作，今天在這里星衍設備和大家分享一些與之相關的技巧和經驗。

       涼皮機內部之所以會出現水垢主要是因為加工涼皮過程中所用的水水質不純引起的，如果用純凈水的話就不會出現水垢，但是不太現實因為成本太高，所以可以配置一套鈉離子凈水系統對生產中所用的水進行凈化，根據水質狀況一般1-3個月涼皮機內部就會出現大量水垢，而如果用了鈉離子凈水系統，一般能保持涼皮機3-6個月內不會出現大量的水垢。為了保證涼皮機的使用壽命及穩定性，星衍設備建議大家在涼皮機使用的過程中每隔3-6個月左右，打開機器的水垢探測孔，檢查一次水垢，如果很輕微或沒有水垢，證明當地水質比較好無需清理，如果已經起了水垢，那就得趕緊清理水垢。去除水垢的方法很簡單的，買一袋食品級的除垢劑加到機器里面，開啟機器循環水系統，清理30分鐘左右，把水放掉，再用清水沖洗幾遍就可以了。

       最后星衍設備還要告訴大家的是圓形涼皮機的保養問題我們平時一定要注意，蒸箱內部的水垢如果不定期清理就會越積越多，達到一定程度就會堵死內膽和爐條管道導致加熱緩慢，壓力和溫度不穩定等多種問題，嚴重的話甚至會燒壞內膽，造成圓形涼皮機無法正常工作，所以說圓形涼皮機蒸箱內部的水垢一定要定期清理。